Ăn đậu nành có thể giảm các bệnh về phổi

Một nghiên cứu khoa học tại Nhật đã chứng minh rằng ăn các thực phẩm làm từ đậu nành ( đậu hũ, giá đỗ và đậu nành...) có thể giảm được các bệnh về phổi. (more…)

6 ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI DÙNG SỮA ĐẬU NÀNH

Sữa đậu nành ngày càng khẳng định giá trị dinh dưỡng cao đối với cơ thể con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng đúng cách đối với loại sữa xanh này. (more…)

NGHỀ SẢN XUẤT BỘT SẮN DÂY CỦA NGƯỜI HÀ NỘI

Bột sắn dây là một thức uống rất phổ biến ở khắp nước ta, nhưng người Hà Nội cũng có những cách chế biến rất tinh tế như muốn lưu giữ cả hương thơm của thiên nhiên đất trời trong những hạt bột sắn dây trắng mịn. ...

ĐẬU LÀM GIẢM NGUY CƠ BỆNH TIM

Đậu (soy) là nguồn năng lượng chứa chất phosphatidyl serine chính hỗ trợ cho não (phosphatidyl serine-P.S: chất dinh dưỡng có thể hòa tan, được tìm thấy tự nhiên trong cơ thể chúng ta, để phục hồi trí nhớ và cải thiện sự nhận ...

ĐẬU NÀNH CÓ ÍCH CHO BỆNH NHÂN TIỂU ĐƯỜNG

Chức năng thận của những người bệnh tiểu đường lọai 2 có vẻ như được cải thiện nhờ protein trong đậu nành, kèm thêm một ích lợi nữa là mức cholesterol “tốt” cũng có phần gia tăng. Chức năng của thận thường bị suy giảm ...